Eine Siebträgermaschine ist eine Espressomaschine mit einem sogenannten Siebträger. Anders als bei einer normalen Kaffeemaschine, oder einem Kaffeevollautomaten haben Espresso-Siebträgermaschinen keine Mahlvorrichtung oder einen Filter, sondern eben einen Siebträger, der mit dem Kaffeepulver befüllt wird. Anschließend wird hier mit Druck (rund 9 Bar) das Wasser hindurch gepresst und heraus kommt ein wirklich leckerer Espresso.
Verschiedene Siebträger Hersteller
Bekannte Hersteller von Siebträgermaschinen sind unter anderem DeLonghi, Krups, Beem, Kenwood und Rosenstein & Söhne. Diese Hersteller haben jahrelange Erfahrung in der Herstellung von Kaffeemaschinen, Kaffeevollautomaten und eben auch Siebträgermaschinen. Jeder Hersteller hat verschiedene Modelle auf dem Markt.
Verschiedene Siebträger-Modelle
Es gibt hier viele verschiedene Modelle. Einige verfügen nur über die Funktion einen Espresso zu kochen, andere sind noch mit einem Milchaufschäumer ausgestattet, so dass man mit einer Siebträgermaschine auch andere Kaffee-Spezialitäten wie Cappuccino, Kaffee oder Latte Macchiato zubereiten kann. Hier muss jeder selber wissen welche Funktionen man benötigt.
Verschiedene Preisklassen
Wie bei so ziemlich Allem gibt es natürlich auch bei einer Siebträgermaschine einige günstige Modelle (bis ca. 80 Euro), einige Maschinen im mittleren Preissegment (ca. 80-120 Euro), und natürlich auch einige sehr teure Espressomaschinen (120- 400 Euro). Sicher sind die günstigen Maschinen etwas spärlicher ausgestattet, was die Funktionen angeht (z.B. keinen Milchaufschäumer, Tassenwärmer etc.), in Sachen Qualität des Espressos stehen diese Maschinen den teuren Geräten aber meist in nichts nach. Wer also lediglich einen Espresso haben möchte, und das in einer „Super-Qualität“, der muss hier nicht auf ein teures Gerät zurückgreifen. Wenn man auch mal etwas Abwechslung haben möchte, sollte man rund 50-100 Euro mehr investieren und hat so einen wirklich guten Siebträger-Vollautomaten.
Ratgeber und Testberichte helfen bei der Auswahl
Wenn Sie nun also vor der Kaufentscheidung stehen, dann sollten Sie das Internet nutzen. Es gibt einige Ratgeber-Seiten zu Espresso-Siebträgermaschinen und auch einige Testberichte im Internet zu finden. Wenn Sie in etwa bereits wissen über welche Funktionen Ihre zukünftige Maschine verfügen soll, dann hilft Ihnen ein Blick in eine Vergleichstabelle, wo alle getesteten Siebträgermaschinen gegenüber gestellt sind. An Hand der Bewertung und des Testberichts können Sie dann genau sehen, ob diese Maschine etwas für Sie ist, oder eben nicht.
Qualitätsunterschiede zu Kaffeevollautomaten?
Hier streiten sich oft die Gemüter. Viele sind der Meinung, dass ein richtiger Espresso eben aus einer Siebträgermaschine kommen muss (so wird es ja auch im Restaurant, Starbucks oder in anderen Cafès gemacht). Der Geschmack ist wirklich hervorragend (und besser als aus einem Kaffeevollautomaten). Wenn man also lediglich Espresso trinkt (oder zumindest vermehrt), dann empfiehlt sich die Anschaffung einer Espresso-Siebträgermaschine. Mit einem Kaffeevollautomaten hat man natürlich einen Vorteil, dass dieser auf Knopfdruck auch andere Kaffeespezialitäten zubereiten kann. Von der Qualität vielleicht nicht ganz so gut wie ein Espresso aus einem Siebträger, aber natürlich ist die Qualität aus den meisten Kaffeevollautomaten trotzdem sehr gut.
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- Filterdesign: Ultrafeiner Loch-Einschichtfilter, der Schlüssel zur Extraktion von Kaffeeöl.
- Abnehmbar: Es ist bequemer abnehmbar und sauber, und Sie können auch den Spaß am Heimwerken erleben.
- Anwendungsbereich: Geeignet für Coffeeshops, Milchteeläden, westliche Restaurants usw.
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- EINSTELLBARES CAPPUCCINO-SYSTEM: Die regulierbare Milchschaumdüse ermöglicht müheloses Zubereiten von cremigem Milchschaum für einen perfekten Cappuccino oder Caffè Latte
- FLEXIBLER SIEBTRÄGERHALTER: Mit Einsätzen für 1 oder 2 Tassen sowie Kaffeepads können Sie immer Ihre liebste Kaffeemischung oder Ihr bevorzugtes Pad genießen
- Nadeln können nach Belieben entfernt werden: Dieser Espresso-Kaffeerührer wird mit 7 Edelstahlnadeln geliefert, das Espresso-Verteilungswerkzeug kann einfach geladen/entladen werden, Sie können es mit 4-7 Nadeln anpassen und sich darauf verlassen, je nach Bedarf
- Hohe Qualität: Der Espressoverteiler verfügt über ein Gehäuse aus Aluminiumlegierung, das das Nadelverteilerwerkzeug sauber hält und die Nadeln vor versehentlichem Verbiegen schützt. Sowohl der Griff als auch der Ständer bestehen aus
- ? Schreibtisch sauber halten: Unter dem Ständer befindet sich eine Öffnungsbasis, um das an der Nadel befestigte Kaffeepulver aufzufangen. Gießen Sie es einfach aus oder spülen Sie den Ständer kurz aus, um Ihre Espressostation sauber und ordentlich zu halten
- Reduziert das Problem der Kanalbildung: Durch das Rühren werden alle Kaffeeklumpen zerkleinert und die Dichte des Kaffees im Puck wird gleichmäßig verteilt. Das Ergebnis ist eine Reduzierung der Kanalbildung und ein gleichmäßiges Extrahieren.
- hochwertiges, effektives und aromaschonendes Kegelmahlwerk aus Edelstahl, mit Blockierschutz, integrierte Antistatik-Funktion
- individuelle und flexible Nutzung: Mengendosierung bis 12 Portionen; Mahlen von 1 bis 2 Portionen direkt in einen Siebträger; elektronische Einstellung für individuelle Pulvermenge, Mahlgrad in 35 Stufen einstellbar, von fein (Espresso) bis grob (French Press)
- abnehmbarer, transparenter Bohnenbehälter mit Aroma-Schutzdeckel, automatisches Verschlusssystem, Füllmenge: 220 Gramm, herausnehmbarer Pulverauffangbehälter (130 g) mit Aroma-Verschluss
- großes LED-Display, Touch Control Sensoren, abnehmbare Halterung für Siebträger mit 60 mm Ø, modulares Mahlwerk für leichte Reinigung
- 5 Gummifüße für sicheren Stand, Kabelaufwicklung, Inklusive: Reinigungspinsel und Kaffeelot
- 【Bodenloser Siebträger 51mm】Siebträger 51mm und Puck screen kompatibel mit DeLonghi Dedica EC680/EC685.
- 【Mit Puck Screen 51mm】Dieses 51mm Puck-Sieb verhindert die Ansammlung von Kaffee auf dem Duschsieb und lässt den Gruppenkopf sauber. Es gelangt kein Kaffee in Ihr Duschsieb, wodurch Sie nicht so oft reinigen oder rückspülen müssen, was die Lebensdauer der Espressomaschine verlängert.
- 【Beobachtung des Extraktionsprozesses】Der DeLonghi Dedica siebträger ermöglicht es, die Probleme, die während des Extraktionsprozesses auftreten, zu beobachten, was dazu beiträgt, Anpassungen bei der nächsten Extraktion vorzunehmen (Backgrad, Mahlgrad, Pulvermenge, Stopfung, Verteilung, etc.)
- 【Leicht zu zerlegen und zu reinigen】Der bottomless portafilter 51mm kann leicht zerlegt und gereinigt werden, ohne dass es zu Sackgassen kommt, und die ergonomische Konstruktion des Griffs sorgt für einen bequemen Halt. HINWEIS: Der Griff ist aus natürlichem Massivholz gefertigt, die Maserung und Farbe wird einige Unterschiede haben.
- 【Lebensmittelgeeignetes Material】Sowohl der siebträger als auch das Kaffeepucksieb 51mm sind aus lebensmittelechtem Edelstahl gefertigt, der direkt mit dem Kaffeepulver in Kontakt kommen kann. Der Griff ist aus Massivholz gefertigt, mit feinem Holz und bequemem Griff.
- NATÜRLICHE MATERIALIEN AUS DEUTSCHLAND: Die Siebträger Reinigungsbürste hat einen handlichen Griff aus massiver Rotbuche. Die Borsten sind robust, hitzebeständig und nicht-kratzend.
- KOMPATIBILITÄT: Die Alternative zum Barista Pinsel wurde für alle gängigen Siebträger Maschinen (E61, Ø 58 mm) entworfen. Für eine effiziente Reinigung, selbst an schwer zugänglichen Stellen.
- SIEBTRÄGER PFLEGE: Mit unserer Siebträgerbürste SIBO lässt sich der Siebträger schnell und effektiv reinigen, um die Bildung von Bakterien und Schimmel zu verhindern.
- GESCHMACKSQUALITÄT: Das Entfernen alter Kaffeerückständen mit der Reinigungsbürste sorgt dafür, dass der Kaffee frisch bleibt & verhindert Bitterkeit durch die Rückstände aus vorherigen Brühvorgängen.
- EINFACHE REINIGUNG: Das Barista Zubehör kann sowohl unter dem Wasserhahn als auch in der Spülmaschine gereinigt werden. So bleibt mehr Zeit für den täglichen Kaffeegenuss.
- Besserer Kaffee: Verbessern Sie Ihr Kaffeeritual mit der Sage Barista Express Siebträgermaschine, Präzisionstechnik und Innovation nahtlos zu einem transformativen Espresso-Erlebnis für zu Hause verbindet
- Integriertes Präzisionsmahlwerk: Das integrierte Mahlwerk mit 16 Mahlgradeinstellungen liefert die richtige Menge frisch gemahlenen Kaffees direkt in den Siebträger und sorgt für maximalen Geschmack in jeder Tasse
- Optimale Temperatur: Die präzise Wassertemperatur von 93°C in Verbindung mit der Vorbrühung mit niedrigem Druck, bei der der Druck allmählich erhöht wird, sorgt für eine gleichmäßige Verteilung der Aromen und damit für einen cremigen Espresso
- Manueller Milchaufschäumer: Übernehmen Sie die Kontrolle über den Milchaufschäumungsprozess mit dem leistungsstarken Dampfstab. Zaubern Sie glatten Mikroschaum mit einer köstlichen, seidigen Textur - ideal für Latte Art
- Verbessern Sie Ihr Kaffeeerlebnis: Sage bringt Innovation in Ihre Küche und vereinfacht den Weg zur perfekten Tasse. Von Café-Favoriten bis hin zu individuell zubereiteten Kaffeespezialitäten
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